Slaatje met kip, blauwe bessen, gegrilde noten en frambozenvinaigrette

Vandaag heb ik weer een eenvoudig en snel recept voor jullie klaar; een slaatje met gebakken kip en gegrilde noten met fetakaas. Serieus, dit is echt ├╝berschnell klaar. Haal die pan en je hakmes maar boven, want dat zijn de enige twee attributen dat je zal nodig hebben!

LET’S GO! Wat heb je nodig?IMG_2987

Ingredi├źnten voor ongeveer 4 personen:
-Dikke krop sla
-enkele kipfilets
-beetje olijfolie
-notenmengeling (ongezouten)
-fetakaas
-enkele rode ajuinen
-frambozenvinaigrette

Hoe ga je te werk?

-Bak je kipfilets in wat olijfolie en breng ze goed op smaak met wat peper en zout
-Was ondertussen je sla en bessen
-snij de ajuinen in ringetjes en de fetakaas in fijne blokjes en meng ze door de sla, samen met de bessen
-Wanneer de kip gebakken (of gegrild) is, ook in stukjes snijden en door de sla mengen
-Hak je noten fijn en bak deze even kort in de pan waar je zonet je kip in hebt gebakken
-Doe de noten vervolgens ook bij de sla en besprenkel het geheel met frambozenvinaigrette
-Snelste slaatje OOIT! :-)

IMG_2989 IMG_2990 IMG_2992 IMG_2993 IMG_2994 IMG_2996 IMG_2997 IMG_2998

IMG_3001

Laat gerust een reactie achter :-)