Laten we het vandaag eens over een hot topic hebben: voedingsintolleranties. Voedingsallergie of overgevoeligheid? Eerst en vooral is het belangrijk om te weten dat er een groot verschil is tussen een voedingsallergie of -intolerantie. Bij de eerste gaat je lichaam meteen hevig reageren wanneer je iets eet of drinkt waar je allergisch aan bent. Denk …
Glutenvrije quiche met spinazie en asperges
I’m a sucker for quiche. Dat merkte je misschien hier en hier al. Dus dacht ik HEY! waarom proberen we eens een keer iets anders? Glutenvrije quiche bijvoorbeeld, met een bodem van walnoten. Klinkt een beetje gek, maar aangezien wij hier HOPEN en HOPEN noten hebben liggen (vers van de notenboom, jawel!), moet ik er toch iets …
Glutenvrije mueslirepen met superfoods
Dit recept voor glutenvrije mueslirepen met superfoods is een vervolgrecept op mijn eerste Paleoproof muesli (klik hier voor het basisrecept). Biover is namelijk ook uitgekomen met een nieuw gamma aan superfoods en ik kreeg enkele producten toegestuurd om eens testen. De bessenmix leek me heel geschikt om eens te verwerken in een nieuwe voorraad zelfgemaakte en …
Lamsvlees met groene boontjes, cranberry en amandel
recept lamsvlees – groene boontjes – paleo – cranberry’s – amandel – paleorecept – glutenvrij – lactosevrij – graanvrij – gezond recept