Als ik je zou vragen om in een halve minuut zo veel mogelijk soorten vitaminen en mineralen op te sommen zou je er waarschijnlijk in slagen een behoorlijk aantal vinden. Het alfabet afgaan is eigenlijk al voldoende voor de vitaminen. Mineralen zijn iets minder voor de hand liggend. Ik begin vandaag aan een reeks over …
“Eat, Fast and live Longer” met Michael Mosley: Intermittent Fasting
Ik schreef hier al een artikel over de nieuwste trend in fitnessland : intermittent fasting. Dit wordt ook wel eens “vasten met tussenpozen” genoemd. Omdat ik hier een aantal positieve reacties op heb ontvangen, besloot ik om een kleine update te schrijven. Ik keek gisteren namelijk naar een documentaire van Michael Mosely, een BBC-journalist, over …
One cup a day…de koffieverslaving
Koffie wordt in de volksmond ook wel eens het “zwarte goud” genoemd. Dit klinkt alsof het een kostbaar goedje is. En dat is het ook voor velen. Miljoenen mensen zweren bij hun kop koffie ’s morgens vroeg. Diegenen die geen koffie drinken, begrijpen meestal ook niet waarom de meest zachtaardige persoon ter wereld kan veranderen in …
Intermittent fasting
In mijn vorig artikel sprak ik over hoe tussendoortjes een wezenlijke rol spelen in onze maatschappij. We kwamen tot de conclusie dat veel mensen eigenlijk de hele dag door eten. Ontbijt, tussendoortje, middagmaal, tussendoortje, avondmaal en avondsnack. Heel de dag door schranzen dus. Vandaag wil ik even een ander fenomeen bespreken, iets wat hier eigenlijk volledig tegenin …