Vandaag heb ik twee recepten voor jullie! Een heerlijk dessert voor een koude winterdag, namelijk CAKE. Cake bestaat er in alle soorten en maten, maar het liefst eet ik hem smeuïg en met fruit erin. Er bestaat namelijk niets erger dan droge cake. Ik maakte onlangs voor de collega’s een perencake en een appelcake met …
Het paeleodieet, holbewonersdieet, paleolitisch dieet of het jager-verzamelaardieet…. Tenzij je het voorbije jaar onder een vochtige, bemoste steen hebt geleefd, ben je deze termen ongetwijfeld al eens tegengekomen op het internet. Misschien vraag je je nog steeds af waar dit in godsnaam allemaal op slaat? Misschien lees je op Freudiaanse wijze zelfs paëlla in plaats …
Voor diegenen die hun smaakpapillen graag eens extra in de watten leggen of wie iets speciaals te vieren heeft, heb ik een eet-tip: Bistro Margaux. Dit gezellige restaurant in hartje Sint-Martens-Bodegem (Dilbeek) kreeg terecht een Michelinster en een score van 16/20 in de Gault Millaux. Je vindt er een Frans-Belgische keuken op hoog niveau. Wat ik daar gegeten heb, …
In maart 2014 publiceerde de WHO (World Health Organisation) een nieuw rapport voor de dagelijks aanbevolen hoeveelheid suiker. Iemand met een normaal BMI mag maximum 6 theelepels suiker per dag consumeren. In het rapport wordt benadrukt dat er veel verborgen suikers zitten in allerlei voedingsmiddelen. Een koffielepel ketchup bevat al gauw 1 klontje suiker en in frisdrank zitten …
