Dadelcake met walnoten? Het lijkt wel cake-palooza op Life Is Good de laatste tijd. Ik weet ook niet wat er in mij is gevaren de voorbije weken, maar feit is dat ik weer een héérlijke cake heb gemaakt dit weekend op basis van gedroogde dadels, walnoten en kokosbloesemsuiker. Deze laatste gebruik in plaats van gewone …
I’m a sucker for quiche. Dat merkte je misschien hier en hier al. Dus dacht ik HEY! waarom proberen we eens een keer iets anders? Glutenvrije quiche bijvoorbeeld, met een bodem van walnoten. Klinkt een beetje gek, maar aangezien wij hier HOPEN en HOPEN noten hebben liggen (vers van de notenboom, jawel!), moet ik er toch iets …
