Het ontbijt. Ook wel eens de belangrijkste maaltijd van de dag genoemd. Le roi du repas! 🙂 En daar ben ik het volledig mee eens. Ik sla uiterst zelden mijn ontbijt over, en als dat al eens gebeurt, is dat omdat ik veel te lang heb uitgeslapen waardoor mijn ontbijt getransformeerd werd in een brunch. …
De Glycemische Index
Glycemische index? Huh? Is dat zoiets als de tabel van Mendeljev? “Snel, weg van deze site.” denk je, “Geef mij maar hersenloos vertier na een lange werkdag wanneer ik op het internet ronddwaal!” Hold your horses please, het klinkt moeilijker dan het is! Laat ik jullie eerst vertellen waar ik de inspiratie voor dit artikel haalde, namelijk *drumroll …
#BoyfriendRecipe: Wijting met krokant korstje en aardappeltjes in de oven
Iedereen heeft zo wel zijn onmisbare attribuut in de keuken. Voor de een is dit een vlijmscherpe luxe messenset, voor de ander is dit de allernieuwste Kitchen Aid keukenrobot. De een vereert dat veel te dure premium olijfoliemerk, terwijl de andere bij hoog en laag zweert dat een keuken zonder koffiemachine, geen echte keuken is (daar …
Off to Ibiza!
Als je dit leest, zit ik mijlenver boven het wolkendek, op weg naar een paradijselijk plaatsje : IBIZA ! [Ie-bie-tha] Ibiza is naar horen zeggen een van de mooiste eilanden in de Middellandse Zee en heeft een nogal excentriek imago.Eind jaren ’60 , begin ’70 kwam er een grote hippiebeweging op gang dat dit eiland. Kunstenaars en hippies …