Paleo Zoals jullie weten ging ik vorig jaar een tijdje Paleo (lees hier en hier meer over het Paleo-dieet). Ondertussen ben ik opnieuw overgestapt op een “normaal” voedingspatroon, maar dat neemt niet weg dat ik toch nog af en toe iets Paleo kook.Waarom? Omdat het lekker is en meestal mindere zwaar op de maag valt. Als …
Paleo-project: de finale
Zoals jullie hier al lazen, ging twee weken geleden de laatste fase van het Paleo-project in. Dit hield in dat ik geen granen, geen zuiven, geen peulvruchten, alcohol, cafeïne, frisdrank, … meer mocht eten. Ondertussen is het project voor mij afgelopen. Ik blik even terug op de voorbije weken en zal hier heel eerlijk in zijn, …
Granen en Paleo
Jullie lazen in dit artikel dat de laatste fase in het Paleo-avontuur van Life Is Good is aangebroken. In die fase eet ik volledig Paleo, oftewel: geen granen, peulvruchten en zuivel. Omdat ik van veel mensen de vraag krijg waarom nu precies granen volledig geweerd worden (dus ook boekweit en quinoa bijvoorbeeld), besloot ik er een …
Paleo-project #4: Paleo all the way
Vorige week ging de allerlaatste fase in het Paleo-project van start, oftewel het schrappen van alle granen, alcohol en cafeïne. In principe dien je minstens 4 weken uit te trekken voor deze fase, maar aangezien ik binnen twee weken naar het buitenland ga, heb ik besloten om ze in te korten. In dit stadium eet je eigenlijk volledig …