Vandaag wil ik graag 10 handige keuken-hacks met jullie delen. Ik heb ze allemaal getest en approved ;-). Sommige kende je misschien al, er zijn namelijk honderden keuken-hacks te vinden als je even googlet. Helaas denk je er soms niet aan of werken ze toch niet zoals gedacht. Keuken-hacks die echt werken! Hack 1: nooit …
Quinoasalade met broccoli en feta
Een heerlijke vegetarische quinoasalade De heerlijke zonnige maar barkoude dagen brengen de goesting in lentedagen naar boven bij mij. Vooral omdat ik al een week sukkel met een virusje dat hardnekkig in mijn lichaam blijft sluimeren. Awoert! Ik besloot het te lijf te gaan met gezonde voeding en vooral: veel slaap. Laat ons hopen dat …
Quinoasalade met paprika, olijven, tomaatjes en pistachenootjes
Eeuwen geleden Het is al eeuwen geleden dat ik hier nog een receptje deelde. Laat ik het ijs maar opnieuw breken met een heerlijk en gezond vegetarische gerechtje. Ik had nog wat groentjes van de moestuin liggen (paprika en tomaat) en een overschotje olijven. Een combinatie lag voor de hand, maar met wat? Quinoa! Dit …
Dadelcake met walnoten
Dadelcake met walnoten? Het lijkt wel cake-palooza op Life Is Good de laatste tijd. Ik weet ook niet wat er in mij is gevaren de voorbije weken, maar feit is dat ik weer een héérlijke cake heb gemaakt dit weekend op basis van gedroogde dadels, walnoten en kokosbloesemsuiker. Deze laatste gebruik in plaats van gewone …