Als ik een culinaire ontdekking doe, deel ik deze uiteraard graag aan jullie mee. Zo onbaatzuchtig ben ik wel. En al zeker wanneer ik deze doe in mijn eigen geliefde hoofdstad, Brussel. Ik heb jaren in Brussel op kot gezeten tijdens mijn studies, bijgevolg ken ik de stad als mijn (bescheiden) broekzak. Het fijne aan Brussel …
Voeding en perfectionisme
Als ik iets mijn hoofd krijg, begin ik al meteen alles nauwgezet te plannen. Ik wil dan zo snel mogelijk beginnen aan het karwei of idee in kwestie. Mijn gedachten en mijn wilskracht zijn eigenlijk een beetje als een op hol geslagen stoomwals. De koe bij de horens vatten, weet je wel! En die karaktereigenschap vertaalt zich maar al …
Weekendcapriolen: Bruksellive & Histoires d’O
Weekends zijn heilig met hoofdletter H en dienen 1) voor amusement en 2) om uit te rusten van de voorafgegane stressy werkweek. Maar al te vaak mag ik punt 2 schrappen en heb ik echt geen bal “gerust”. Vind ik niet erg jongens, want rusten is voor bejaarden en astmapatiënten. Nee serieus, ook al probeer …
One cup a day…de koffieverslaving
Koffie wordt in de volksmond ook wel eens het “zwarte goud” genoemd. Dit klinkt alsof het een kostbaar goedje is. En dat is het ook voor velen. Miljoenen mensen zweren bij hun kop koffie ’s morgens vroeg. Diegenen die geen koffie drinken, begrijpen meestal ook niet waarom de meest zachtaardige persoon ter wereld kan veranderen in …